به گزارش مجله خبری نگار،. امروز طرز تهیه موهیتو لیمو نعنا خانگی ساده و رستورانی با آب گازدار به دو روش را به شما آموزش خواهیم داد پس با ما همراه باشید.
*نعنا تازه ۲۰ برگ
*لیموترش تازه ۲ عدد
*شکر ۴ ق غذا خوری
*آب گازدار ۱ پیمانه
*یخ قالبی نصف پیمانه
برای تهیه موهیتو لیمو نعنا خانگی ابتدا ساقههای نعنا را جدا نموده و برگهای آن را بشویید. سپس آنها را در آبکش ریخته و کنار بگذارید تا آب اضافه آنها خارج گردد.
سپس پوسته سبز رنگ لیمو ترش را رنده نمایید و کنار بگذارید. لیمو ترش را به دو نیم تقسیم کنید و آب آن را بگیرید و از صافی یا یک پارچه نازک عبور دهید تا دانههای لیمو جدا گردد.
اکنون برگهای نعنا، لیمو ترش و شکر را در میکسر ریخته و به خوبی میکس نمایید. سپس آن را در لیوان مناسب سرو ریخته و آب گازدار و تکههای بخ را به آن بیافزایید.
در صورتی که میکسر در دسترس نبود ابتدا برگهای نعنا را ساطوری نمایید. سعی کنید برگهای نعنا به قدری ریز شوند که آب آنها خارج گردد. سپس لیمو را طبق دستور بالا ابتدا رنده کنید سپس بع دو نیم قسمت نمایید و آب آن را بگیرید. آب لیمو را صاف کرده و با برگهای نعنا ساطوری شده ترکیب نمایید.
این ترکیب را در لیوان ریخته و شکر و آب گاز دار را به آن بیافزایید. پس از آن با تکههای یخ نوشیدنی موهیتو خود را خنگ و گوارا نمایید.
در پایان لیوان موهیتو را با اسلایس لیمو و برگهای کامل نعنا تزئین نمایید. گوارای وجود.
نعنا تازه ۲۰ برگ
لیموترش تازه ۳ عدد
عسل ۴ ق غذا خوری
آب ۱ پیمانه
هل ۲ عدد
یخ قالبی نصف پیمانه
در این روش برای تهیه موهیتو لیمو نعنا خانگی به میکسر نیاز نداشته و یک نوشیدنی خوشمزه و مقوی تهیه خواهید نمود. ابتدا برگهای نعنا را خوب شسته و آبکشی نمایید. نعنا را در آبکش ریخته و کنار بگذارید تا آب اضافی آن خارج گردد.
در این مرحله آب را در ظرف مقاوم به حرارت ریخته و روی شعله قرار دهید. پس از جوش آمدن آب دانههای هل را در آن انداخته و پس از چند قل زدن شعله را خاموش نمایید. پس از آن که آب مقداری ولرم شد عسل را به آن اضافه نموده و هم بزنید تا عسل کاملا در آب حل شود.
پس از خنک شدن آب، آن را در لیوان سرو بریزید و دو عدد لیمو ترش تازه را آبگیری نموده و آب آن را به آب و عسل اضافه نمایید. اکنون برگهای نعنا را به صورت دانهای در موهیتو قرار دهید. میتوانید برگها را به قیچی به شکل دلخواه خود مثلا به شکل دایره یا مثلث درآورید و سپس در موهیتو بریزید. لیمو ترش سوم را نیز به شکل اسلایس درآورید و به همراه تکههای یخ در لیوان موهیتو بریزید.
موهیتو لیمو نعنا بدون آب گاز دار و میکسر به همین راحتی تهیه میشود. میتوانید آن را در میهمانیها و مراسمات خود سرو نمایید. نوش جان.
در صورت تمایل میتوانید آب معمولی را جایگزین آب گاز دار نمایید.
به جای شکر از هر شیرین کننده دیگری که تمایل دارید میتوانید استفاده نمایید.
جایگزین نمودن عسل با شکر نیز انتخاب شایستهای خواهد بود.
به هیچ وجه تمام پوست لیمو را رنده نکنید، زیرا طعم موهیتو را تلخ خواهد نمود.
افزودن تخم شربتی به موهیتو نعنا و لیمو در رفع عطش موثر میباشد.
استفاده از نعنا تازه برای تهیه موهیتو بسیار مهم میباشد.
✚ به هیچ وجه تمام پوست لیمو را رنده نکنید، زیرا طعم موهیتو را تلخ خواهد نمود.
منبع:آلامتو